Arepas
Conchinita Pibil (Mexique)
Ceviche tradicional
Tacos (Mexique)
Tiradito Maracuya
Tiradito de Shitake
Picanha Black Angus
Saumon con quinoa Frita (Chili)
Moqueca (Brésil)
Le Mole con Carne (Mexique) - La Guinguette de Rio Antibes
Ceviche Nikkei
Ceviche Aji Amarillo
Tiradito de Shitake
Causa Limena (Pérou)
Tiradito Aji Amarillo
Ciboneys
Mestizo
Mapuche
Ashaninka
Wayana
Huichol
Taïnos
Mayas